美食‖被名字耽误的5种食物，听起来嫌弃，吃一口就上头

05 册屁豆

说起念念不忘的童年零食

如果丹皮、棒棒糖、奶片等

是全国人民的共同记忆

而在上海，这种名叫 册屁豆 的零食

一定是最具魔都特色的那一个

晒干后的豆子制成各种口味的 豆板酥 ，是为“册屁豆”。因为吃了之后不易消化，容易放屁，所以才有了“出（册）屁豆” 这么个滑稽的名字。

抓一把咸咸脆脆的豆子放在嘴里，打开一部最新的热剧，不一会儿就嘎嘣嘎嘣嚼完一袋。太小的孩子是咬不动它的，注意不要让幼儿误食哟~