美食‖被名字耽误的5种食物，听起来嫌弃，吃一口就上头

上海人对糟菜向来情有独钟，而糟钵头作为最有名的糟菜之一，从未辜负过老饕们的期待。将猪舌头、猪肺、猪肚、猪大肠、猪脚切成小块，用糟卤炖好，一上桌就香气四溢。

北方的卤煮虽然够味，但说到鲜香，还是敌不过魔都人民这一钵糟。华灯初上，来一盘糟钵头下酒，兴味双绝。